Чайная карта От плантации до чашки Персональные страницы Вопросы эксперту

Вопросы эксперту

На что похожа чайная ложка?

Исторически ложка для чая использовалась для того, чтобы доставать чай из "чайных сундучков", где дорогой чай хранился под замком. У этих ложек была длинная ручка, а самой популярной формой была форма раковины гребешка, поскольку при продаже чая торговцы часто клали эти раковины на крышку сундучка, чтобы покупатель мог попробовать образец. Когда чай подешевел, и сундучки, которые закрывались на ключ, стали не нужны, то ручка у ложки стала короче, чтобы помещаться в меньшую по размерам банку для хранения чая (Caddy). Формы самих ложек могли быть самыми разными: в форме листьев, лопатки, желудей, ладони, но самой популярной осталась ложка в форме раковины гребешка.